Máy Pha Cafe là gì? Có những loại nào?

Máy pha cafe tự động dường như không còn xa lạ với người Việt Nam. Các văn phòng hay ở trong gia đình cũng có thể nhìn có những chiếc máy pha cafe tiện lợi vừa pha cafe vừa thêm sữa rất “cool”. Vậy nhưng ngày nay với sự phát triển của chúng thì những cỗ máy pha cafe viên nén. Đây là cách pha cafe với các ưu điểm nhanh – tiện – sạch như bước đánh dấu mở ra một xu hướng cafe mới cho Thế Giới.

Vậy trước khi mua một chiếc máy pha cafe thì chúng ta sẽ căn cứ vào những tiêu chí nào để chọn giữa máy pha cafe tự động và máy pha cafe viên nén. Cùng Good Karma Cafe tìm hiểu vấn đề này nhé.

may pha cafe area
Máy pha cafe tự động

Máy pha cafe tự động là gì?

Máy pha cafe tự động (automatic coffee machine) là loại máy pha cafe có tích hợp luôn bộ cối xay trong máy. Với cơ chế hoạt động tự động hoàn toàn hoặc bán hoàn toàn. người dùng chỉ cần nhấn nút, máy sẽ tự xay hạt, đánh sữa, trộn và mang đến những tách cafe thơm ngon đậm vị. Tùy từng nhu cầu giá thành và phân khúc, một vài tính năng và lưỡi dao xay sẽ khác nhau.

Dao xay trên máy pha cafe tự động

Thường thì trên máy pha cafe đều có các dao xoay, mỗi hãng sẽ có mỗi kiểu khác nhau. Mỗi loại có mỗi đặc điểm khác nhau. Dưới đây mình sẽ lấy máy pha cafe của Saeco làm ví dụ

  • Lưỡi dao gốm sứ là công nghệ độc quyền được cấp bằng phát minh của hãng Saeco. Thường được ứng dụng trên các dòng máy pha cafe tự động tiêu chuẩn (đa số là dành cho văn phòng hay hộ gia đình). Ưu điểm của chúng là bảo toàn tuyệt đối hương vị cafe khi xay. Ngoài ra thì cũng là cách làm espresso đậm hương chuẩn vị nhất.
  • Song, lưỡi dao gốm sứ lại có hạn chế. Chúng không thể hoạt động suốt một thời gian dài. Vì vậy các nhà hàng, khách sạn phải sử dụng các dòng máy siêu tự động. Với máy siêu tự động thường được tích hợp lưỡi dao xay bằng thép không gỉ. Chúng cứng cáp hơn, hoạt động hiệu quả hơn với cường độ cao trong suốt thời gian dài. Và đây là ưu điểm của những lưỡi dao thép.

Do đó, khi mua máy về dùng tại gia, dao xay gốm sứ rất tốt. Còn nếu bạn muốn mở quán cafe thì chọn mua loại thép không gỉ.

Cách sử dụng

máy pha cafe tự động

Các máy pha cafe tự động có cách sử dụng rất đơn giản. Chỉ cần để cafe hạt vào hộc chứa, chọn món uống. Chỉ khoảng ~ 30 giây, bạn đã có một ly cafe như ý  sẵn. Nói chung, các máy xay cafe pha được cả cappuccino, americano, cafe pha máy… Chúng được ưa chuộng tại các quán cafe bởi tính tiện lợi, dễ dùng và phục vụ đa dạng món uống.

Máy pha cafe viên nén là máy gì?

Nguyên tắc hoạt động của máy pha cafe viên nén là dựa vào áp suất và nước ở nhiệt độ sôi để tạo ra được cafe từ các viên nén. Chúng cũng khá giống với các máy pha tự động. Nhưng thay vì bạn phải đổ cafe hạt vào hộc, sau khi pha xong bạn phải chùi rửa vệ sinh mỗi ngày và dọn dẹp bã cafe.  Máy pha cafe viên nén lại vô cùng sạch sẽ. Hầu như bạn không phải dọn dẹp quá nhiều sau khi sử dụng.

may pha cafe saeco

Cách sử dụng

Người dùng chỉ cần cho 1 viên nén vào hộc chứa. Sau đó nhấn phím pha cafe là máy sẽ pha cho bạn ly cafe thôm ngon. Thường các máy pha cafe viên nén chỉ pha được cafe espresso mà ít có máy nào pha được cả cappuccino. Trừ một số ít dòng máy đặc biệt.

Hương vị cafe

Cafe viên nén ngày nay dường như trở thành xu hướng mới của Thế giới nhờ sự đa dạng và tiện dụng. Chủng loại cafe viên nén vì thế cũng vô cùng phong phú, bạn có thể chọn lựa sản phẩm cafe có hương vị, cấp độ rang mà bạn ưng ý. Chất lượng cafe thơm ngon cùng lớp crema sánh mịn tương đương với các máy pha cafe tự động. Quan trọng hơn cả là chúng ta sẽ không phải dọn dẹp gì nhiều sau khi sử dụng.

Cách chọn máy pha cafe?

Mỗi dòng máy đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Tùy vào nhu cầu riêng của bạn, bạn có thể chọn mua được dòng máy phù hợp. Nhưng tóm gọn lại việc quyết định mua sẽ bao gồm những tiêu chí sau:

Tiêu chí về menu món uống

Khi mà các dòng máy pha cafe tự động có thể thực hiện đa dạng các món cafe như là Espresso, Lungo, Cappuccino cho đến Latte, trà… thì các dòng máy pha cafe viên nén chỉ pha được espresso.

Do đó, nếu bạn cần một chiếc máy có thể tự pha được nhiều thức uống thì nên chọn máy pha cà phê tự động thông thường. Chúng cho phép bạn thưởng thức nhiều thức uống đa dạng hơn các máy pha cafe viên nén

2. Tiêu chí mẫu mã

Các máy pha cà phê tự động có nhiều kiểu dáng để bạn lựa chọn hơn. Từ dòng giá rẻ cho đến các dòng máy cao cấp. Người mua sẽ có thể thoải mái lựa chọn phù hợp với ngân sách. Ngược lại, các dòng máy pha cafe viên nén cần bạn phải một số tiền khá lớn để tậu một em  đầy đủ tính năng.

3. Vệ sinh

Là vấn đề mà nhiều khách hàng gặp phải, khi phải vệ sinh nhiều tạo ra tâm lý lười pha cafe. Dối với các dòng máy pha cafe tự động bạn cần thường xuyên lau chùi, dọn dẹp bã cafe, khay nước thải, chúng ta còn phải thực hiện tẩy cặn canxi . Còn đối với máy pha cafe viên nén. Công tác vệ sinh diễn ra nhẹ nhàng hơn nhiều. Bạn chỉ cần dọn vỏ của viên capsule, sạch sẽ và nhanh hơn.

4. Giá thành

Giá thành của cafe hạt rẻ hơn giá viên nén cafe sẽ có sự chênh lệch nhau.  Bù lại, bạn có thể chọn được nhiều hương vị cafe với mỗi viên cafe (mỗi viên là một mùi vị khác nhau, bạn có thể mua nhiều hộp thay đổi để đa dạng hóa hương vị cafe).

Spread the love

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *