Cách để quán cafe thu hút người làm digital marketing

Đây là câu chuyện của một người làm SEO với 2 năm đã ngồi ở quán GoodKarma cafe của chúng tôi, tại sao lại quán cafe chính là một nơi thoải mái dành cho những người làm việc tự do, Nếu bạn là người không bị bó buộc tại công ty thì ra quán cafe sẽ là nơi phù hợp để có thể bắt đầu cho công việc của mình, cafe cũng rất có lợi cho những người phải hoạt động suy nghĩ nhiều. Hãy cùng tìm hiểu tại sao đây là nơi hiệu quả dành cho các Freelancer nhá.

Nơi dành cho SEO Freelancer: Quán Cafe

Là một người làm việc tự do thì một trong những thứ mà thường phải đối đầu đó chính là sự cô đơn. Bạn đang Startup hay đã làm việc nhưng không có team thì chính sự cô đơn sẽ giết chết bạn. Vậy nên đến với quán cafe thì bạn sẽ có nhiều người cùng làm việc và nghe được mọi người nói chuyện bạn sẽ đỡ buồn hơn rất nhiều. Câu chuyện của nhật phương (một người làm dịch vụ seo website online) thường đến quán cafe của chúng tôi chia sẽ một số lợi ích khi làm việc tại đây.

  • Ở quán cafe bạn sẽ có không gian, có thể nghe được nhiều người nói chuyện, bạn sẽ không còn cảm thấy cô đơn như ở nhà một mình. Khi ở nhà 1 mình thì rất buồn nên sẽ khó tập trung được.
  • Không gian quán cafe thì nên chọn những nơi nhẹ nhàng có cây cối để có thể dễ tập trung hơn. Ngoài ra thì không khí nhẹ nhàng và cây xanh sẽ giúp cho bạn phát huy được trí tưởng tượng, không bị cảm thấy ngộp thở khi có quá đông người.
  • Quán cafe có ghê ngồi thoải mái và nệm êm chính là nơi tốt nhất để bạn có thể ngồi lâu, tránh những nơi ghê mây, ghế nhựa sẽ khiến bạn không thoải mái và khó có thể ngồi với thời gian lâu được. Kinh nghiệm của mình là vậy!
  • Khách hàng chủ yếu của quán chủ yếu nên là thực khách hàng làm kinh doanh và lớn tuổi thì sẽ ít gặp những thành phần “trẻ trâu” và hạn chế người hút thuốc. Đó chính là một cách để có thể thu hút tương  trợ lẫn nhau vừa giúp quán thu hút những người làm Seo hay những người làm digital marketing, freelancer. Vừa cũng tránh được những thực khác khó chịu và hay quấy phá.
  • Khi những quán cafe như vậy thì giá có thể cao hơn bình thường nhưng bạn cũng sẽ có nhiều thứ hay hơn. Đó chính là cái giá phải trả bạn vừa không tốn tiền để có không gian làm việc và có rất nhiều lợi ích trên thì đó cũng là một sự hợp lý mà thôi.

Cách để quán cafe thu hút những khách hàng làm Digital marketing

Cũng từ những điều trên thì các quán cafe có thể rút ra được những kinh nghiệm để có thể làm quán cafe thu hút người làm freelancer cũng như những người làm kinh doanh, người làm digital marketing… hãy chú ý những điều sau:

  • Hãy mở nhạc nhẹ nhàng, vừa đủ: Những loại nhạc nhẹ nhàng xưa sẽ dễ thu hút khách hàng VIP hơn những nhạc quá ồn ào, tuy nhiên nếu bạn mở nhạc tiền chiến nhạc vàng thì sẽ lại gặp nguy cơ khách là những người quá già.
  • Quán cafe không cần quá nhiều thực đơn cũng là một cách để tiết kiệm chi phí và tối ưu. Những người trẻ thích sự lựa chọn nhiều nên để hạn chế bạn có thể thu hút những người có độ tuổi (hoặc tâm hồn) già hơn 1 xíu.
  • Không gian không màu mè, không gian càng đơn giản thì càng tốt. những người VIP thường thích sự đơn giản.
  • Ghế có chỗ ngồi thoải mái để họ cảm thấy ngồi được lâu và sẽ dễ dàng trở thành khách quen của quán bạn. Nên sử dụng ghế đệm dày đơn giản nhưng khách hàng sẽ thích hơn. Những người “già” luôn muốn có sự thoải mái hơn là đẹp.
  • Hãy chọn người pha chế tốt, vì vị giác của những người làm seo thường rất tốt. Vị của thức uống cũng sẽ ảnh hưởng rất nhiều và giữ thực khác trung thành hơn. Vậy nên hãy chú trong trong việc này, bạn có thể tăng giá cao hơn để tạo lợi nhuận trong kinh doanh tốt hơn.
  • Hãy đừng có hạt dưa, hạt dưa sẽ khiến quán bạn dơ hơn và thu hút phái nữ tới để tám. Vậy nên đây là một thứ bạn không cần phải có hạt dưa. Và nếu được thì tùy món ăn, có thể có có thể không. Những người làm văn phòng sẽ thích ăn trưa, tuy nhiên bạn phải tránh những món ăn gây mùi, hoặc xây dựng không gian thoáng hơn.
  • Và cuối cùng đó chính là Wifi, Wifi thì bạn có thể nghe tư vấn của các nhà mạng, tuy nhiên về Modem thì hãy chọn modem tốt hơn để có thể có nhiều kết nối và không bị lag. Đây chính là điều quan trọng đối với mọi quán cafe.

Tại sao phải chọn đối tượng này?

Những điều trên cũng là một sự chia sẻ của người làm digital marketing cũng là cách để thu hút những khách hàng VIP hơn. Vậy làm điều này để làm gì? – Đó chính là bạn sẽ ít gặp những chuyện ồn ào như đánh nhau, đánh bài, ma túy … Có thể tăng giá của đồ ăn thức uống, sẽ lợi nhuận cao hơn. Không ồn ào và ảnh hưởng tới hàng xóm. Và bạn sẽ thích cái không gian như thế này vì sẽ còn có nhiều khách quen và lâu dài. Đây chính là một ngách hiện nay khi kinh doanh quán cafe mà bạn cần phải biết

Quán Cafe nên tặng quà gì để tri ân khách hàng thân thiết

Hoạt động kinh doanh cafe ngày nay cạnh tranh rất khốc liệt, một quán cafe để có thể thành công thì ngoài yếu tố chất lượng đồ uống và không gian quán đẹp thì yếu tố lấy được cảm tình từ phía khách hàng cũng là điều cực kì quan trọng. Một hình thức không thể bỏ qua để có thể chiếm được cảm tình từ phía khách hàng cũ, những khách hàng đã tin tưởng ủng hộ quán trong một thời gian dài chính là tặng quà tri ân khách hàng vào những dịp đặc biệt như là ngày sinh nhật quán, kỉ niệm thành lập, ngày đầu xuân, chiều 30 tết. 

Hình ảnh có liên quan

Tặng quà tri ân khách hàng là rất cần thiết nhưng cần phải sử dụng món quà nào để có thể vừa có thể giúp khách hàng có được lợi ích, vừa giúp quảng cáo cho thương hiệu của quán và đồng thời chi phí cũng không được quá cao. Vì món quà tặng sẽ được tặng cho nhiều khách hàng nên số lượng có thể lên tới vài trăm cái, lựa chọn sản phẩm nào vừa hữu ích, vừa có thể sử dụng trong thời gian dài mà giá cả lại dễ chịu để có thể đặt hàng số lượng lớn. Hôm nay Karma Good Cafe xin được giới thiệu đến các bạn đọc một số món quà thích hợp nhất trong trường hợp này:

1. Balo túi xách ( balo laptop, cặp laptop hoặc túi xách du lịch)

Balo laptop hay túi xách du lịch là một lựa chọn hàng đầu bởi công năng sử dụng và sự tiện ích mà nó mang lại. Ngày nay hầu như ai cũng cần một chiếc balo laptop để có thể mang theo laptop hay các tài liệu quan trọng khi đi làm, có thể là đến công ty hay đến quán cafe để làm việc. Túi xách du lịch cũng là một vật dụng không thể thiếu trong các chuyến du lịch sắp tới cùng gia đình, công ty hay người yêu đúng không nào. Đừng nên bỏ qua lựa chọn này khi làm quà tặng cho quán cafe của mình nhé. Bạn có thể ghé đến cơ sở may balo túi xách GLU để xem mẫu balo và tìm hiểu thêm về thông tin cũng như giá cả nhé. Đây là cơ sở sản xuất balo túi xách quà tặng lớn nhất tại TPHCM hiện nay, giá cả và chất lượng đều đã được rất nhiều khách hàng phản hồi tích cực.

2. Mũ nón quảng cáo (Nón kết, nón lưỡi trai)

Rất được yêu thích bởi giới trẻ, những khách hàng cực kì đông đảo của quán cafe. Một lợi thế to lớn của mũ nón là giá thành cực kì rẻ nên bạn hoàn toàn không lo lắng về vấn đề kinh phí để đặt mũ nón số lượng lớn nhé. Một địa chỉ mà bạn có thể tìm thấy tất cả những chiếc mũ nón được in ấn logo làm quà tặng khách hàng là MŨ NÓN SÀI GÒN (Cơ sở may nón quà tặng tốt nhất tại TPHCM hiện nay). Chúc bạn tìm thấy một chiếc nón quà tặng ưng ý nhé.

Kết quả hình ảnh cho nón quảng cáo

3. Áo mưa cánh dơi ( Vải nhựa rạng đông hoặc vải dù)

Đi ra đường bằng xe gắn máy tại TPHCM thì không thể thiếu một chiếc áo mưa cánh dơi trong cốp xe đúng không nào. Từ lâu điều này đã trở thành một luật lệ bất thành văn gắn liền với cuộc sống tại thành phố lớn nhất của Việt Nam này. Với điều kiện khí hậu có mùa mưa kéo dài và những cơn mưa bất chợt rất khó dự đoán, bạn sẽ có thể bị ướt như chuột lột ngay nếu không sở hữu cho mình một chiếc áo mưa mang theo khi đi xe gắn máy. Việc tặng áo mưa cho khách hàng là một lựa chọn cho mọi công ty, doanh nghiệp, cửa hàng chứ không riêng gì quán cà phê. Chắc chắn đây là một món quà được khách hàng trông đợi nhất vì tính hữu ích của nó.

4. Đồng hồ treo tường

Một món quà cực kì phổ biến vào dịp cuối năm. Đồng hồ là vật dụng không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Giá cả đồng hồ treo tường cũng tương đối dễ chịu nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm nếu quyết định chọn đồng hồ làm quà tặng nhé. 

Kết quả hình ảnh cho đồng hồ treo tường quà tặng

5. Sổ tay thiết kế phong cách riêng

Sổ tay từ lâu luôn là người bạn đồng hành cùng công việc và học tập. Lợi thế về giá rẻ của sổ tay cũng là điểm cộng giúp nó thể dễ dàng trở thành một món quà có thể tặng với số lượng lớn. Bạn có thể xem mẫu sổ tay và đặt hàng tại Sổ Tay Handmade, địa chỉ sản xuất sổ tay theo yêu cầu đẹp và rất uy tín tại TPHCM.

sản xuất sổ tay hoàn mỹ

6. Áo thun

Áo thun là một sản phẩm quà tặng phổ biến và được đón nhận rất nhiệt tình bởi nhiều đối tượng khách hàng. Các chương trình sự kiện hầu như đều sử dụng áo thun để làm đồng phục hoặc quà tặng. Rất nhiều mẫu áo với những thiết kế mà bạn có thể thỏa thích tìm hiểu.

7. Ly sứ

Không còn gì có thể thích hợp hơn lựa chọn một chiếc ly sứ chất lượng cao để tặng cho những người yêu thích uống cà phê. Bạn hoàn toàn có thể đặt hàng ly sứ có in logo của quán cafe với số lượng lớn để làm một món quà thật sự ý nghĩa dành tặng cho khách hàng. Đừng quên thiết kế thêm các dòng chữ về các câu nói nổi tiếng về cà phê và những lợi ích của nó để in lên chiếc ly sứ nhé.

Top 3 quán cà phê dành cho gia đình không thể bỏ lỡ tại Thành phố Hồ Chí Minh

Xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu con người ngày càng tăng lên, đặc biệt là những nhu cầu về mặt tinh thần. Con người ta không chỉ biết vùi đầu vào công việc mà giờ đây họ còn có nhu cầu được nghỉ ngơi, được thư giãn, được quây quần bên gia đình của mình. Khi đó những quán cà phê sẽ là lựa chọn lý tưởng cho họ. Tuy nhiên, không phải quán cà phê nào cũng phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. Và để tạo ra một không gian ấm cúng cho các gia đình đến thư giãn, nghỉ ngơi, rất nhiều quán cà phê dành cho gia đình đã được mở ra. Vậy, quán cà phê dành cho gia đình nào đặc biệt nhất, độc đáo nhất, hãy cùng Goodkarma Cafe khám phá qua bài viết dưới đây nhé!

Ý nghĩa của quán cà phê dành cho gia đình

Quán cà phê dành cho gia đình là nơi để tất cả các thành viên trong một gia đình có thể tụ họp, trò chuyện, thư giãn,… sau những ngày học tập và làm việc đầy căng thẳng. Đây cũng là một không gian giúp gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình lại với nhau. Bởi quán cà phê dành cho gia đình thường có không gian tương đối rộng rãi, được thiết kế và trang trí theo phong cách ấm áp, thân mật. Tại đây mọi người có thể thoải mái trò chuyện, thoải mái vui đùa và thể hiện tình cảm với nhau. Khi đó mọi bộn bề, mọi lo toan, mọi căng thẳng dường như đều tan biến hết, mà thay vào đó là sự quan tâm, sự yêu thương của các thành viên trong gia đình. Và đó cũng chính là ý nghĩa cao đẹp mà các quán cà phê dành cho gia đình này muốn hướng đến.

Giới thiệu một số quán cà phê dành cho gia đình độc đáo tại thành phố Hồ Chí Minh

Thành phố Hồ Chí Minh là nơi có trình độ dân trí cao và cũng là nơi có nhu cầu về đời sống tinh thần cao bậc nhất cả nước. Do đó, không có gì khó hiểu khi nơi đây đi đầu về các dịch vụ thư giãn, đặc biệt là sự phát triển của các quán cà phê dành cho gia đình. Đến thành phố Hồ Chí Minh không thể bỏ lỡ các quán cà phê dành cho gia đình độc đáo dưới đây:

Quán cà phê dành cho gia đình XenLuLo

Đối với người dân Sài thành thì quán cà phê này chính là một điểm đến lý tưởng cho gia đình họ vào mỗi dịp cuối tuần. Đặc biệt, quán cà phê dành cho gia đình này lại dành được thiện cảm và tạo ấn tượng tốt với rất nhiều người. Sở dĩ như vậy là bởi không gian quán cà phê XenLuLo này mang lại cảm giác rất ấm cúng, rất gần gũi. Và hơn hết toàn bộ quán đều được trải thảm cỏ nhân tạo xanh mướt, tạo nên sự thú vị và an toàn cho các hộ gia đình đó, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. Quán cà phê XenLuLo không chỉ được yêu thích bởi view đẹp mà nó còn thu hút bởi danh sách đồ ăn thức uống đa dạng với mùi vị thơm ngon, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Quán cà phê dành cho gia đình XenLuLo
Quán cà phê dành cho gia đình XenLuLo
Quán cà phê dành cho gia đình XenLuLo
Quán cà phê dành cho gia đình XenLuLo
Quán cà phê cho gia đình
Quán cà phê cho gia đình
Quán cà phê cho gia đình
Quán cà phê cho gia đình

Quán cà phê dành cho gia đình Snap Cafe & Restaurant

Nếu muốn tìm đến một không gian hiện đại, thoáng đãng thì các gia đình sẽ không thể bỏ qua quán cà phê Snap Cafe & Restaurant được. Quán cà phê dành cho gia đình được chia thành 2 khu riêng biệt. Bên trong là một không gian ấm áp, thân quen, được thiết kế rất bắt mắt với các loại đèn sáng lung linh. Bên ngoài là một không gian rộng rãi, có cây xanh tươi mới, tạo sự thoải mái và mát mẻ cho các thành viên trong mỗi gia đình. Đến với quán cà phê Snap Cafe & Restaurant thì ngoài đồ uống hấp dẫn, các gia đình cũng có thể được thưởng thức các món ăn Thái, món ăn chay hay hải sản thơm ngon nhất. Đặc biệt quán cà phê này còn có một khu vui chơi dành riêng cho các gia đình có con nhỏ, có thể tạo hứng thú và sự vui vẻ cho con cái họ.

Snap Cafe & Restaurant
Snap Cafe & Restaurant

 

Quán cà phê dành cho gia đình Snap Cafe

Không giống các quán cà phê thông thường khác, quán cà phê dành cho gia đình này được yêu thích và ưa chuộng bởi chính không gian thoáng đãng cũng như có một “đặc khu vui chơi mini” dành cho các em nhỏ. Snap Cafe có một sân cát khá lớn có xích đu, máng trượt, thảm cỏ,… thuận tiện cho những gia đình có con nhỏ đến thư giãn và vui chơi. Đặc biệt, đồ ăn thức uống tại đây cũng được “lên danh sách” cho từng đối tượng, với bố mẹ sẽ có đồ ăn riêng và với con nhỏ cũng có đồ ăn riêng. Như vậy vừa đảm bảo sự sẵn có lại vừa đảm bảo về độ dinh dưỡng và sự phù hợp cho các gia đình. Với không gian thoáng đãng cùng sự phù hợp về đồ ăn thức uống như vậy, quán cà phê dành cho gia đình đã và đang trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ với nhiều người dân Sài thành vào mỗi cuối tuần.

Quán cà phê dành cho gia đình Snap Cafe
Quán cà phê dành cho gia đình Snap Cafe

Có thể nói, ngoài 3 quán cà phê dành cho gia đình chúng tôi vừa kể ở trên thì tại thành phố Hồ Chí Minh vẫn còn rất nhiều quán cà phê tương tự nữa. Tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích của mỗi gia đình mà họ sẽ đưa ra được những sự lựa chọn phù hợp nhất với gia đình mình.

Bí quyết bỏ túi để pha cà phê ngon đậm đà

Cà phê là một đồ uống yêu thích của rất nhiều người, từ già đến trẻ, dù là phụ nữ hay nam giới thì chắc hẳn đều có một niềm đam mê kỳ lạ với cái thứ đồ uống vừa đăng đắng lại vừa thơm thơm này. Cà phê hiện nay khá phổ biến trên thị trường và được biết đến như một loại đồ uống để giải khát, giúp tinh thần cảm thấy tỉnh táo ngay lập tức. Vậy bạn có biết làm cách nào để có được những ly cà phê thơm ngon đậm đà? Tất cả đều cần phải có bí quyết riêng đấy nhé. Bài viết sau đây Goodkarma Cafe xin chia sẻ cho bạn một vài bí quyết bỏ túi để pha được những ly cà phê ngon thứ thiệt.

Những lưu ý để pha được ly cà phê ngon

Chọn loại cà phê nguyên chất chất lượng cao

Để pha được một ly cà phê ngon thì điều cần thiết nhất vẫn là chất lượng của cà phê đúng không nào. Bạn hãy chú ý mua loại cà phê có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có thương hiệu uy tín, kiểm tra tem nhãn thật kĩ để tránh mua phải hàng giả hàng nhái kém chất lượng. Nếu bạn mua hạt cà phê về tự xay thì bạn nên chọn loại cà phê có hạt to, tròn, mẩy, đen nhánh sau đó rang chúng ở nhiệt độ vừa phải để cho ra được lượng cà phê chất lượng  nhất.

Mỗi loại cà phê sẽ có một đặc trưng riêng mà chỉ những người am hiểu, rành về cà phê mới có thể biết được như là loại nào đem lại cảm giác béo ngậy, loại nào có vị đắng hơn, loại nào có hương vị thơm hơn… Một mẹo nhỏ cho bạn để có được ly cà phê ngon hơn đó là sự kết hợp hương vị của nhiều loại cà phê lại với nhau. Bạn có thể pha trộn hai hay nhiều loại cà phê lại với nhau theo tỷ lệ nhất định để có được những ly cà phê đậm đà hơn.

Chọn dụng cụ pha chế phù hợp

Dụng cụ pha chế bao gồm các vật dụng như phin pha, cốc chứa, đồ khuấy… nên được vệ sinh sạch sẽ, để ráo nước (có thể trần qua nước sôi để diệt khuẩn) trước khi pha cà phê để đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị trong mỗi hạt cà phê. Bạn cũng nên chọn mua các loại phin có kích thước phù hợp với loại cà phê thường pha để đạt hiệu quả tốt nhất.

Cách pha chuẩn cho ly cà phê thơm ngon đúng vị

Người ta thường nói rằng một ly cà phê pha thơm ngon sẽ phụ thuộc 50% vào chất lượng cà phê còn 50% vào bàn tay của người pha chế. Đúng vậy, có rất nhiều khách hàng thử mua loại cà phê như ở quán nhưng không thử đủ mọi cách vẫn không thể tự pha được ly cà phê có vị giống như vậy. Vậy nên, kĩ thuật pha cà phê sao cho ra được hương vị đúng chuẩn là vô cùng quan trọng.

Trước tiên, khi pha cà phê bạn cần đảm bảo rằng các dụng cụ pha hoàn toàn sạch sẽ, không có mùi hay dính tạp chất nào khác. Sau đó, bạn hãy cho một lượng cà phê vừa phải khoảng gần một nửa phin, dùng nắp nén nhẹ xuống. Tiếp theo đó là cho nước vào. Nước để pha cà phê phải là nước tinh khiết được đun sôi ở khoảng 95 đến 98 độ C thì hạt cà phê sẽ nở hoàn hảo nhất. Trong lần đầu pha, bạn không nên đổ nước sôi đầy cả phin mà chỉ nên đổ nước vào khoảng một phần ba phin, sau đó, chờ cho nước ngấm hết vào cà phê thì mới từ từ thêm nước vào đầy phin và chờ đến khi lọc hết.

Cà phê pha phin có thể pha được 2 lần nước nhưng có vị đậm đà nhất là ở nước đầu, do đó khi pha bạn nên để phin lọc hết nước ở lần đầu rồi sau đó mới cho thêm nước lọc lần hai. Tuyệt đối không nên đổ thêm nước khi đang lọc lần đầu để tránh làm mất đi vị đậm đà của nó.

Một số bí quyết cho ly cà phê pha thơm ngon hơn

Mỗi người đến với cà phê và yêu thích cà phê theo một cách khác nhau nên ngày nay có rất nhiều cách pha kết hợp để vừa có thể thưởng thức hương vị cà phê, vừa có thêm có những trải nghiệm hương vị mới lạ. Có người tuyệt nhiên thích vị đăng đắng của cà phê thì những ly cà phê đen thêm chút đường là hoàn toàn tuyệt hảo. Có người lại thích vị béo ngậy khi hòa cà phê cùng một chút sữa đặc có kem, cũng có người lại thích những ly Capuchino kem béo thơm nồng hay những ly cà phê Drip nhẹ nhàng mà lại quyến rũ để thưởng thức tại những quán cà phê yên tĩnh hay những không gian thoáng đãng như ở những quán cafe sân vườn thì còn gì tuyệt hơn đúng không nào… Ngoài ra bạn cũng có thể cho thêm một vài hạt muối tinh vào ly lọc cà phê để cân bằng hương vị, giúp ly cà phê trở nên đậm đà hơn.

Thế đấy, mỗi ly cà phê lại mang một hương vị khác nhau cũng như cuộc sống muôn màu muôn vẻ. Sau những giờ phút làm việc căng thẳng, hãy tự tìm cho mình một không gian yên tĩnh, nhâm nhi từng ngụm cà phê thơm ngon, nghe một bản nhạc để lòng mình cảm thấy nhẹ nhàng hơn nhé.

Bài viết trên đây của chúng tôi chia sẻ cho bạn những bí quyết để có thể tự mình pha những ly cà phê ngon theo đúng sở thích của bạn. Chúc bạn thành công.

Cần phải làm gì khi mở quán kinh doanh cà phê bình dân?

Có thể nói, kinh doanh cà phê, đặc biệt là cà phê bình dân, hiện đang là một trong những lĩnh vực kinh doanh có khả năng sinh lời và thu hồi vốn nhanh nhất hiện nay. Không như các mô hình cà phê nhượng quyền hay cà phê âm nhạc cần đến mặt bằng, trang trí không gian, bàn ghế cao cấp, đồng phục cho nhân viên cafe và rất nhiều các chi phí khác khiến cho ít người có thể tham gia mở quán. Do đó, ngày càng có nhiều người tham gia vào hoạt động kinh doanh này, làm cho thị trường kinh doanh cà phê bình dân trở nên sôi động và cạnh tranh gay gắt hơn bao giờ hết. Điều này cũng chính là một thách thức rất lớn đối với các đơn vị kinh doanh mới muốn bước chân vào thị trường này. Nó đòi hỏi họ phải tạo ra được sự sáng tạo và sự khác biệt so với các đơn vị hiện có trên thị trường. Vậy, cần phải làm gì để mở được quán kinh doanh cà phê bình dân độc đáo và thu hút được khách hàng? Hãy cùng Goodkarma Cafe đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

 

Kinh doanh cà phê bình dân khó hay dễ?

Không một công việc gì khi mới bắt đầu đều dễ dàng, tất tật các việc từ khâu lên kế hoạch đến khâu chuẩn bị và khi tiến hành kinh doanh đều cần phải được đầu tư một cách tỉ mỉ, cẩn trọng. Đặc biệt là đối với những người mới bắt đầu kinh doanh hay các bạn trẻ có số vốn ít ỏi tích góp từ lâu sẽ rất băn khoăn và lo lắng về việc mở cửa hàng cà phê này. Tuy nhiên, nó sẽ không trở nên quá khó nếu như bạn có đam mê và dành nhiều thời gian, công sức cho công việc đó. Đây là lí do vì sao trước khi mở một cửa hàng kinh doanh cà phê bình dân bạn nên lập kế hoạch rõ ràng, tính toán và dự trù để có thể tránh những rủi ro có thể xảy ra.     

                   

Những việc cần chuẩn bị để sẵn sàng khi kinh doanh cà phê bình dân

Xác định khách hàng mà mình sẽ phục vụ

Với những lĩnh vực, ngành nghề kinh doanh, buôn bán đều có những thị trường tiềm năng và tập khách hàng có đặc điểm riêng biệt. Kinh danh cà phê cũng vậy, để có thể đạt được hiệu quả cao, các chủ cửa hàng cần nhận biết được ai sẽ là khách hàng mà mình cần phục vụ, mặt hàng của mình cung cấp được lợi ích gì cho khách hàng và có thỏa mãn, đáp ứng được các yêu cầu cũng như đòi hỏi của khách hay không. Đối với quán cafe bình dân thì khách hàng mà họ hướng đến là những người có mức thu nhập tầm trung, không quá cao hay quá thấp và có khả năng chi trả cho việc thư giãn của mình. Do đó, cần lên những kế hoạch chi tiết cụ thể về việc thuê mặt bằng, lên menu hay thiết kế nội thất cho phù hợp.

Chi phí cần có để mở một quán cà phê bình dân

Chi phí để mở một quán cà phê bình dân cũng không quá mức tốn kém bao gôm các chi phí như: chi phí thuê mặt bằng, chi phí thiết kế và trang trí quán, chi phí cho các nguyên vật liệu ban đầu, chi phí duy trì quán và chi phí cho các loại tiện ích,… Tuy nhiên, với quán cà phê bình dân thì chi phí thường khá rẻ hơn so với các quán cà phê lớn khác có thương hiệu. Do đó, thường là lựa chọn tối ưu cho những người mới bắt đầu kinh doanh.

Lựa chọn mặt bằng để mở quán

Mặt bằng mở quán được xem yếu tố quan trọng tiên quyết đầu tiên, khi đã xác định được khách hàng mục tiêu và có ý tưởng về concept trang trí cửa hàng và nội thất thì cần lựa chọn địa điểm phù hợp. Việc lựa chọn mặt bằng mất rất nhiều thời gian và công sức, đòi hỏi một quá trình lâu dài để tìm kiếm và nghiên cứu cũng như thời gian để hoàn thành thủ tục thuê nhà và giấy phép kinh doanh. Mặt bằng để mở cửa hàng thuận lợi cho kinh doanh cần phải đáp ứng các yếu tố về không gian, chỗ để xe, gần các cơ quan hay công ty, nơi các nhân viên văn phòng thường đi qua,…

Lựa chọn phong cách trang trí và nội thất trong quán cà phê

Thông thường, một cửa hàng cà phê bình dân thường không chú trọng vào các chi tiết về thiết kế trang trí cửa hàng để tiết kiệm được chi phí, tập trung vào việc đa dạng hóa menu và nâng cao chất lượng đồ uống. Không gian trong các quán cà phê bình dân cần phải sạch sẽ, sáng rửa và gọn gàng, thoáng đãng. Thường khách hàng của quán cà phê bình dân thường chỉ quan tâm về đồ uống và tiện lợi trong việc đi lại, đỗ xe hay chỗ ngồi.

Đội ngũ nhân viên trong quán

Những cửa hàng cà phê bình dân thường ít thuê nhân viên ngoài nhằm tiết kiệm một phần chi phí và không tốn thời gian để đào tạo nhân viên. Họ thường vừa làm chủ, vừa tự phục vụ khách hàng. Nếu số lượng khách hàng ngày càng đông thì họ sẽ tính đến việc thuê 1 hoặc 2 người để đáp ứng yêu cầu phục vụ tốt nhất trong lúc cửa hàng đông khách.

Bài viết đã nêu ra những công việc cơ bản cần thực hiện để mở một quán cà phê bình dân. Nếu bạn đã tích góp đủ một số vốn kha khá và mong muốn sở hữu một quán cà phê bình dân thì hãy nắm vững các bước cơ bản trên để thành công trong công việc kinh doanh của mình.